为深入推进产教融合,强化实践教学环节,6月27日至28日,管理学院旅游管理专业教师带领2023级和2024级学生赴哈尔滨伏尔加庄园开展了行业认知实训活动,旨在让学生在实践中探索旅游行业奥秘,提升专业素养。
6月27日,实训开营仪式在伏尔加庄园彼得洛夫艺术宫隆重举行。带队老师与庄园工作人员详细讲解了实习目标、行程安排及注意事项。在庄园金牌导游的指导下,学生们开启景区内的导游技能训练。他们沉浸于圣尼古拉教堂的古朴庄严、彼得洛夫艺术宫的艺术氛围、普希金展览馆的文化底蕴以及伏特加酒堡的独特魅力之中,深入了解各景点背后的历史渊源、建筑风格与文化内涵,为专业学习积累丰富素材。
学生们前往米尼阿久尔中餐厅,仔细观察餐厅环境布置与服务流程,思考如何优化游客用餐体验。学生们深入酒店、餐饮等部门实际岗位实习,全面了解各部门运营管理情况。
6月28日,学生们来到森林骑士营地,在专业马术教练的指导下学习马术知识与技巧,开展牵骑练习,锻炼勇气。闭营仪式上,带队老师全面总结活动,肯定学生表现,表彰突出小组和个人,反思问题并提出改进建议与期望。
此次实训活动是深化应用型人才培养模式的有力实践。沉浸式的行业体验让学生将课堂所学转化为实际操作能力,对旅游行业运营模式和服务标准有了更直观深入的认识,为在旅游领域发展注入强大动力。